食品安全問(wèn)題一直深受重視，因此近年來(lái)，國(guó)務(wù)院和相關(guān)部門(mén)頒發(fā)了多個(gè)關(guān)于建立食品質(zhì)量安全追溯體系的文件，其中也包括食用油。

作為營(yíng)養(yǎng)和美味的必要載體，在人們的飲食生活中，食用油都是必不可少的一種食材，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，食用油的安全不僅關(guān)乎著身體健康，更承載著一家人的幸福。

在2015年12月31日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局以食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2015〕280號(hào)印發(fā)《關(guān)于食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見(jiàn)》。《意見(jiàn)》說(shuō)明企業(yè)建立食用油追溯體系的重要性。

關(guān)于追溯，從字面上來(lái)說(shuō)是追根溯源，但其實(shí)在食用油的生產(chǎn)過(guò)程中所涵蓋的內(nèi)容則并不是這么簡(jiǎn)單,下面戴斯捷就來(lái)和大家詳細(xì)解釋一下食用油質(zhì)量追溯系統(tǒng)是怎么一回事。

一：食用油追溯系統(tǒng)是什么？

食用油追溯系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)和專(zhuān)業(yè)的工具，以二維碼為載體，賦予每一件產(chǎn)品帶有防偽標(biāo)識(shí)的二維碼，從而實(shí)現(xiàn)一物一碼，對(duì)食用油的油籽種植、原料加工、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、經(jīng)銷(xiāo)商、銷(xiāo)售、消費(fèi)者環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集和追蹤，實(shí)現(xiàn)對(duì)食用油的全程追蹤和全生命周期管理。

二：食用油追溯系統(tǒng)的功能有哪些？

1. 質(zhì)量可追溯，以二維碼為載體，系統(tǒng)通過(guò)批量生成二維碼，然后再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一對(duì)一賦碼，在碼中載入食用油的油籽品種、加工方法、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商信息等。

2. 竄貨預(yù)警可提醒，眾所周知，竄貨現(xiàn)象會(huì)有損品牌形象，對(duì)企業(yè)造成不良影響。食用油追溯系統(tǒng)會(huì)將產(chǎn)品建立起信息關(guān)聯(lián)，綁定相關(guān)代理商的基本信息，在系統(tǒng)中就可以實(shí)時(shí)監(jiān)控物流信息，這時(shí)如果哪個(gè)代理商出現(xiàn)了竄貨現(xiàn)象，系統(tǒng)中就會(huì)有消息提醒。以便商家及時(shí)處理，減少損失。

3. 防偽控價(jià)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用油的時(shí)候，用手機(jī)掃描食用油包裝上的防偽二維碼時(shí)，就可以查詢到該款食用油的生產(chǎn)信息、生產(chǎn)廠家、代理商授權(quán)信息和官方售價(jià)信息，可以有效杜絕假貨的出現(xiàn)，并做到控制價(jià)格體系。

4. 營(yíng)銷(xiāo)功能，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，營(yíng)銷(xiāo)方式也有了很多改變。食用油追溯系統(tǒng)中有多種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)模板可供選擇，比如掃碼領(lǐng)紅包、搖一搖、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)方式，個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)形式可以吸引更多的消費(fèi)者來(lái)參加，提高用戶轉(zhuǎn)化率，所以說(shuō)這也是一個(gè)吸粉的平臺(tái)。

三：食用油追溯系統(tǒng)的價(jià)值是什么？

1. 企業(yè)可以掌控全程，因?yàn)槭秤糜妥匪菹到y(tǒng)可以幫助企業(yè)追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)-銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)，出入庫(kù)經(jīng)過(guò)掃描關(guān)聯(lián)后，產(chǎn)品正流向哪個(gè)區(qū)域、由哪個(gè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)運(yùn)輸管理，到哪個(gè)地方的哪個(gè)區(qū)域，企業(yè)都能一清二楚，全程掌握。

2. 增加消費(fèi)者粘性，以二維碼為入口，能夠有效連接商家與客戶，通過(guò)在線解決消費(fèi)者的疑問(wèn)和需求，更有利于增強(qiáng)消費(fèi)者的信任，讓用戶相信你的產(chǎn)品。

3. 數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼不僅可以了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息和企業(yè)信息，同時(shí)還能進(jìn)入企業(yè)的公眾號(hào)了解關(guān)于產(chǎn)品的更多詳情，以及進(jìn)入企業(yè)的網(wǎng)站，了解更多活動(dòng)。

4. 掌握市場(chǎng)動(dòng)向，食用油追溯系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)的掌握流通到市場(chǎng)上的產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，可快速召回問(wèn)題產(chǎn)品，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題就可以通過(guò)系統(tǒng)精確查找到發(fā)生問(wèn)題的環(huán)節(jié)，并可以快速精準(zhǔn)追溯，召回有問(wèn)題的食用油。

戴斯捷食用油追溯系統(tǒng)為消費(fèi)者提供了一個(gè)防偽查詢的平臺(tái)，為企業(yè)提供保護(hù)品牌形象、提升銷(xiāo)量、增加消費(fèi)者互動(dòng)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。食用油追溯系統(tǒng)是品牌保護(hù)、防偽打假最有效的方式。無(wú)論是從市場(chǎng)反應(yīng)速度，還是物流追蹤、經(jīng)銷(xiāo)商渠道掌控來(lái)說(shuō)，食用油追溯系統(tǒng)都占據(jù)了十分重要的地位。如果您有關(guān)于任何追溯方面的問(wèn)題，歡迎您前來(lái)咨詢：15044308602，戴斯捷將詳細(xì)為您解答。